Partabis

Restaurante. Sandwich & Delicatessen

Menorca, 2006

Partabis nace de la ilusión de dos amigas por crear un espacio gastronómico diferente. Una lugar donde degustar un buen sandwich con ingredientes frescos y de calidad, ensaladas, cremas, embutidos, cervezas y productos gourmet de la isla de Menorca.

El encargo era crear un nuevo concepto de restaurante. Un espacio donde degustar de manera rápida una buena ensalada o un plato de jamón ibérico junto a una surtida carta de vinos.

El objetivo era huir de la imagen del típico restaurante de comida rápida.

Fotografía: Joan Gómez Pons